2009年01月02日

栗きんとん

毎年、義母が作る栗きんとん。

090102.jpg
丁寧に二度裏ごしをするらしく、舌触りが滑らかな仕上がりです。
楽しみにしているファンが多いらしく、私もその一人^^
ありがたくいただいてます♪
posted by ちょびあ〜の at 16:02| Comment(2) | TrackBack(0) | 飲んだり食べたり | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年12月30日

しぞ〜かおでん献上

主人が、「オレが昔の駄菓子屋の“しぞ〜かおでん”を作る!」と言い出して早2年。

[関連したBlog](「静岡おでんって何?知らないよ。」という方は、こちらのページのレポがとても面白く参考になります。静岡おでんも色々なのです。)

ひょんなきっかけから、静岡おでんの女王様に出会いました。
そんな事を主人の耳に入れたら黙っているはずはありません。
是非 彼女に味を見てもらわねば!
と、年末の慌しい中を女王様にお届けに行きました。

でもさぁ、これって本来は鍋から好きなものを自分で取って、カラシとか味噌ダレとかダシ粉とかをかけて、ふうふうして食べるのが美味しいんだよねぇ。(私はカラシ派です。)
冷めたらチンしたって美味しい訳はないよなぁ。

などと内心思いながら準備していると、
「つゆも多めに持ってけ!味噌も持ってけ!」
と指示が飛ぶので、運ぶ為の器が冷水ポットになってしまった^^;
081230_2.jpg

「おいっ、ちゃんと女王に言っといてよ!
 『この入れ物でお持ちするのは不本意なのですが』とな!」

はいはい、わかりましたよ。
この日は、突然の仕事が入ったので、女王様のお家に辿り着くまでには時間がかかってしまいます。
冷めた状態でお届けして受け入れられるのか?
不安がよぎりながらの道中、主人からの留守番電話が入っていた事に気付きました。

「え〜、今味見をしましたら、ちょっとつゆが煮詰まった感じがありました。 味が濃くなっているので、少し水を足して温めた方がいいかもです。」
うわぁ、こだわりが強いわぁ^^;
本人が一緒に来て説明すれば、しぞ〜かおでんファン同士、このアツイ思いを分かち合えると思うのですが。。。。

結果、無事に女王様にお届けする事が出来て、主人からの伝言も伝えられて、やっと年越しの準備ができます。
ほっ^^
posted by ちょびあ〜の at 20:59| Comment(0) | TrackBack(0) | 飲んだり食べたり | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

福が来た

予定外に舞い込んできた仕事・・・・。
あぁ〜、やっぱり昨日無理してでもやっとけば^^;
などと後悔しつつもウダウダしてる自分に言い聞かせてお客様のところへ。

お客様は飲食店。
開店前に滑り込みセーフで商談を済ませると、
「身は刺身にして、皮は湯がいてポン酢で、骨は唐揚げにして食べて!」
と、ふぐのお土産をいただきました。
081230.jpg
家庭用の包丁だと、職人さんのようには薄く刺身にできませんが、それはそれで食べ応えのあるお刺身になりました。
おうちでふぐが食べれるなんて思ってもみない年の暮れです。
ご馳走様でした〜♪
posted by ちょびあ〜の at 18:34| Comment(0) | TrackBack(0) | 飲んだり食べたり | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年12月12日

念願の美味しい時間

仕事がらみで居酒屋さん「金の字 支店」へ行きました。
金の字と言ったら、「もつカレー」! & お通しのキャベツ。

081212.jpg
久しぶりにお酒を飲んで真っ赤っかな顔の私達。
ゲラゲラ笑いながらムシャムシャ食べまくってしまいました。

絶対食べなきゃと思うのが「まぐろのかま焼き」。
このお店の右に出る まぐろのかま焼きは未だかつて食べたことがありません。
081212_2.jpg
でも上の方がみえる前に、ペーペーの私達だけで完食してしまいました。
081212_3.jpg
酔い覚ましにファミレスでデザートタイム。
トークがエンドレスです。

帰宅したら、ちょびが走り回って困りました。
よ、夜中ですから・・・・^^;
posted by ちょびあ〜の at 23:59| Comment(0) | TrackBack(0) | 飲んだり食べたり | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年12月10日

タイランチ

義母の用に付き添い、お礼にランチをご馳走になりました。
081210.jpg
たいした事はしたつもりないのに、申し訳ないです。
辛いけど美味しかった〜♪
posted by ちょびあ〜の at 21:47| Comment(0) | TrackBack(0) | 飲んだり食べたり | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年10月31日

束の間の休息

081013.jpg
静岡の丸子で作られているという紅富貴の紅茶で リラ~ックス♪
posted by ちょびあ〜の at 22:44| Comment(0) | TrackBack(0) | 飲んだり食べたり | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年10月01日

姫ネギ

お客様のお寿司屋さんで、姫ネギをご馳走になりました。

081001.jpg
この一貫で、これまでの苦労が救われました。
これぞ、まさにネギらいの意味でしょうか。
posted by ちょびあ〜の at 22:32| Comment(0) | TrackBack(0) | 飲んだり食べたり | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年09月02日

かき氷

去年お客様に聞いてから、一年以上経ってしまった念願のお茶屋さんの かき氷。
猛暑日、ペアでの仕事で良い事があったので、お祝いも兼ねて寄ってみました。
080902.jpg
氷焙じ茶 と 氷煎茶

竹の容器が嬉しくて、氷の大きさも嬉しくて、底にミニ大福が入ってるのも嬉しくて♪
〆に温かい煎茶のサービスも嬉しかったです。
posted by ちょびあ〜の at 19:57| Comment(0) | TrackBack(0) | 飲んだり食べたり | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年07月27日

気になるラーメン屋さん

山梨県の塩川上流へ向かう時に、ラーメン屋さんの看板を見てから、いつも気になってました。

行ってみようではないかと、案内どおりに横道にそれて進みました。

まだ?まだ?ほんとにあるの?
不安になった頃に、察するかのような看板が!
080727_4.jpg

も〜ちょいです


気に入りました^^ ラーメンと餃子を注文しました。

お通しがサービスで付いていました。
080727.jpg
真中の干し柿をユズで巻いたものが美味しかったです。 ラーメンには、普通のチャーシューと熊肉(だったような・・・?)のチャーシューが。
080727_2.jpg
これで¥500は安いです^^
私達が気になっていた看板は、こんな看板でした。
080727_3.jpg
posted by ちょびあ〜の at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 飲んだり食べたり | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年07月12日

美味しい思い

運良くご招待を受けて、いそいそと金沢へ出かけてきました。

写真はランチの一部。




夜は和洋折衷のコース。
乾杯のシャンパンが とーっても美味しくてニコニコしてしまいました。




ホテルの部屋は、全国の関係者がシャッフルして同室になっていたのですが、とてもよい方でホッとしました^^


いただいた銀のメダルとお祝いの紅白もなか。


加賀友禅の染付け作業体験や九谷焼工房を見学させていただいて、楽しい時間を満喫しました。

ご招待ってありがたいです^^♪


ガイドさんの説明に「金沢は一年中毎日通り雨があるから、こちらの人は洗濯物を外に干したまま出かけることはしません。」とありました。
へぇ〜〜〜、知りませんでした。


posted by ちょびあ〜の at 23:10| Comment(0) | TrackBack(0) | 飲んだり食べたり | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。